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唐餐館分佈在澳洲每一個角落,「餐福」所面對的是一個既零碎又堅硬的禾田。大多數接受了救恩和裝備的餐館信徒,後來都與家人加入他們附近的地方教會。「餐福」需要與教會緊密相連、並肩作戰,我們的事工越興旺,就越需要眾教會及弟兄姊妹的支持和承擔。
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關於餐福
澳洲的餐館工友
華人經營的食肆遍佈澳洲各大城市。甚至離開市區的鄉鎮都不難找到中小形的中菜館及商場裡的外賣店。有「茶市」的中式酒樓在每個主要城市更多不勝數,當中大部分設有點心部、廚房部、燒味部、樓面部及會計部;每間僱用員工平均不下於50人。全澳洲從事飲食行業的華人人數頗真不少。
大多數唐餐館都跟隨中國傳統,在工作地方摆設有“神檯”;拜祭假神祇偶像。在飲食業工友當中,真正認識耶穌基督的人很少;沒有信仰及信奉佛教或“中國民間信仰”者佔絕大部份。
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